Wicked Technologies / Wild Fermentation is een onderzoeksproject naar de ethiek en esthetiek van gisting in relatie tot artistiek onderzoek. Beschadigen, proefafnames, het overbrengen van een prototype, voeden, vaccineren, oxyderen, proeven zijn processen die betrokken zijn bij levende culturen. Gistingstechnieken dagen ideeën over transformatie, kannibalisme, wildheid, uitbundigheid, overdaad, lawaai, opaciteit en dood uit. Tijdens de residentie in BUDA zal het project zich richten op de praktijk van het lichaam in beweging.

Sara Manente (IT/BE)

Sara Manente studeerde dans en semiotiek voor ze naar Brussel verhuisde, waar ze werkt als kunstenaar en onderzoeker. Ze is gefascineerd door beeldcultuur en het gegeven van levende culturen en mycelium en hoe dit op een podium vorm kan krijgen. Haar projecten onderzoeken de mogelijkheid van kruisbestuiving tussen pedagogie, onderzoek, performance en publicatie. Het resultaat kan verschillende vormen aannemen: van een installatie of performance tot een magazine.