Wicked Technologies / Wild Fermentation is een onderzoeksproject naar de ethiek en esthetiek van gisting in relatie tot artistiek onderzoek. Beschadigen, proefafnames, het overbrengen van een prototype, voeden, vaccineren, oxyderen, proeven zijn processen die betrokken zijn bij levende culturen. Gistingstechnieken dagen ideeën over transformatie, kannibalisme, wildheid, uitbundigheid, overdaad, lawaai, opaciteit en dood uit. Tijdens de residentie in BUDA zal het project zich richten op de praktijk van het lichaam in beweging.

Sara Manente (IT/BE)

Sara Manente werkt als choreograaf, danser en onderzoeker in Brussel. Haar projecten worden ontwikkeld door middel van performatieve publicaties en worden gematerialiseerd in choreografische stukken, films, teksten, evenementen, workshops.