Wicked Technologies / Wild Fermentation is een onderzoeksproject naar de ethiek en esthetiek van gisting in relatie tot artistiek onderzoek. Beschadigen, proefafnames, het overbrengen van een prototype, voeden, vaccineren, oxyderen, proeven zijn processen die betrokken zijn bij levende culturen. Gistingstechnieken dagen ideeën over transformatie, kannibalisme, wildheid, uitbundigheid, overdaad, lawaai, opaciteit en dood uit. Tijdens de residentie in BUDA zal het project zich richten op de praktijk van het lichaam in beweging.

Sara Manente (IT/BE)

Sara Manente studied dance and semiotics before moving to Brussels, where she works as an artist and researcher. Drawing on the imagery and matter of living cultures and mycelium brought into relation with live arts, her projects reflect on the possibility of cross-pollination between pedagogy, research, performance and publication. The result can take different forms: from an installation or performance to a magazine.